Prix à la part

ENTREMETS GLACÉS ET GLACES 5,40 €

• Nougat glacé coulis framboise
• Omelette Norvégienne*
• Parfait Grand-Marnier coulis framboise
• Profiteroles

• Soupière en nougatine et ses sorbets multicolores (minimum 2 Personnes) 6,50 €
• Vacherin* 6.50 €
  * Fraise - framboise - cassis - vanille

SORBETS ET GLACES EN PETIT POT 2,00 €

• Glace café - Glace raisin rhum
• Glace chocolat
• Glace vanille - Glace pistache
• Sorbet cassis - Sorbet citron - Sorbet fraise - Sorbet melon (selon saison)
• Sorbet framboise - Sorbet fruits de la passion

Au milieu du repas : 1,00 €

• Sorbet poire
• Sorbet pomme
• Sorbet citron
• Sorbet melon
   

BÛCHES GLACÉES 5,40 €

• Bûche Vallée d’Auge (glace vanille, quartier de pommes confites et coulis caramel)
• Bûche Nougat abricot (glace abricot, glace nougat, nougatine pilée)
• Bûche créole noisette (glace créole, noisette, meringue)

BÛCHES PATISSIÈRES 5,20 €

• Vanille
• Café
• Chocolat
• Marrons
• Grand Marnier
• Praliné

TARTES 3,90 €

• Tarte aux mirabelles
• Tarte Normande
• Tarte Bourdaloue
• Tarte citron
• Tarte aux fraises ou aux framboises (selon saison)
• Tarte Tatin Grand-Mère
• Tarte Tutti frutti

NOUVEAU : CORBEILLES DE FRUITS FRAIS

• pour 6 personnes 34,00 €
• pour 10 personnes 39,00 €
• pour 15 personnes 47,00 €

DIVERS

• Crème au caramel 4,00 €
• Mousse au chocolat 4,00 €
• OEufs à la neige 4,00 €

PIÈCE MONTÉE

Minimum 20 personnes

• Pièce montée choux (5 choux par personne) 6,80 €
• Pièce montée caroline (minis éclairs et choux vanille) (5 pièces par personne) 6,80 €
• Pièce montée macarons (5 macarons par personne) 6,80 €

ENTREMETS 5,45 €

• Saint-Honoré
• Nicolas (meringue aux amandes, crème praliné)
• Feuilleté aux fraises (selon saison)
• Paris Brest
• Royal croustillant (biscuit macarons, mousse chocolat et praliné feuilleté)
• Mille feuilles
• Tiramisu
• Opéra
• Deauville (pomme caramélisée, mousse cidre, bavarois caramel)
• Chambord framboise (macarons coco, mousse vanille, chocolat blanc et framboises)
• Tentation café (biscuit macarons, bavarois café et pépites de chocolat)

NOUVEAU

• Fraicheur citron, agrumes et fleur de thym (biscuit crème citron, mousse agrume) 5,45 €
• Miroir chocolat framboise (Sablé breton chocolat, mousse et biscuit chocolat, framboise pépin) 5,45 €
• Opéra aux noix de pécan (Ganache chocolat, crème café, caramel noix de pécan) 5,45 €
• Plaisir lactée et crémeux coco (Biscuit mousse chocolat au lait et crémeaux noix de coco) 5,45 €

Assortiment de 4 sortes de desserts (Minimum 20 Personnes) par personne 7,50 €
Présenté sur socle décoré. Pour les gâteaux aux fruits,
choix en fonction des arrivages saisonniers.

Fours frais (Liste non exhaustive)

• Tartelette framboise
• Chou crumble au citron
• Fondant thé vert
• Tartelette abricot et mousse caramel
• Miroir fraise basilic
• Snobinette framboise et cerise
• Macaron noisette
• Caroline chocolat

Plateau de 60 pièces : 45,00 €

Plateau de 80 pièces : 55,00 €

Macarons maison :

Boite de 10 pièces 11,00 €
Boite de 20 pièces 20,00 €
Pyramide de 40 pièces 55,00 €

Verrines assorties sucrées (Crème café chocolat, Griottes pistache, Spéculos vanille)

12 pièces 28,00 €

21 pièces 43,00 €