• 8 pièces dont 2 pièces Prestiges 15.00 € TTC
• 10 pièces dont 3 pièces Prestiges 16.85 € TTC
• 13 pièces dont 4 pièces Prestiges 19.20 € TTC

(Hors boissons)

INCLUS

• Vaisselle et verrerie
• Table et nappage de buffet
• Décoration de buffet (vase, plaque en verre, présentation sur ardoise, pyramide avec grillage et végétaux, support de présentation en fer forgé, cube)
• Service compris sur la base d’un serveur pour 50 personnes
  (Mise en place, 2 heures de service effectif, ½ heure de rangement)
• Matériel de remise en température
• Glace et glaçons à rafraîchir

CANAPES VARIES

• Saumon fumé - Roquefort - Rollmops au cresson - Petits pois et homard - Tapenade
• Mousse de thon au curry - Crudités (tomate cerise, concombre, caviar d’aubergine, asperge) - etc...

FANTAISIES FROIDES PRESTIGES

• Verrine de compotée de tomates fraîches, chèvre assaisonné et pistou
• Gravlax de saumon - Bambou de viande des grisons et comté
• Parme Parmegiano Reggiano - Tour de volaille Philadelphia au wasabi et sésames
• Mini cake au pesto tartare de légumes 

PAIN SURPRISE

• Pain de seigle fourré au noix et au roquefort

FOURS FRAIS MAISON

• Macarons - Pyramide cheese cake - Tartelette aux fruits - Caroline café
• Chou Grand Marnier - Tartelette au chocolat - Dôme lychees
• Snobinette framboise - Macaron noisette - Snobinette pistache 

Ps : soit ¾ pièces salées et ¼ pièces sucrées

Options pour un cocktail de 10 ou 13 pièces :

Suggestion de remplacer 2 pièces froides par 2 pièces chaudes
(Pizza - Pruneau bacon - Chou escargot - Kefta en pic - Feuilleté tandoori - Quiche - Pâté feuilleté
Chou fromage - Croustini au chèvre et pignons - etc...)
Supplément de 1 € TTC par personne

Ce cocktail ne peut pas remplacer un déjeuner ou un dîner

PS : TARIFICATION ÉTUDIÉE SUR LA BASE DE 50 PERSONNES MINIMUM
Pour une réception inférieure à 50 personnes, il vous sera compté un supplément de service suivant devis

Prestations supplémentaires

• Livraison : (Forfait transport sur devis)

• Location du mobilier : mange debout nappé à 25.00 € TTC/ Pièce
• Chaise à 3.50 € TTC/ Pièce
• Guéridon nappé à 15.00 € TTC/ Pièce

• Décoration florale : bougeoirs fleuris à 40.00 € TTC/ Pièce
• Bouquet moderne en vase à 80.00 € TTC/ Pièce
• Centre de guéridon à 15.00 € TTC / Pièce

• Supplément de service : selon le nombre de personnes, le deuxième serveur vous sera facturé à 180.00 € TTC

Carte des Boissons

APÉRITIFS :

• Champagne « Devaux » : 21.50 € TTC la bouteille
• Méthode Champenoise "Le Mousquet" Brut : 7.50 € TTC la bouteille
• Whisky : 24.00 € TTC la bouteille
• Vodka : 24.00 € TTC la bouteille
• Gin : 24.00 € TTC la bouteille
• Porto : 19.00 € TTC la bouteille
• Crème de cassis : 19.00 € TTC la bouteille

VINS :

• Sauvignon « Petit Bourgeois » Chavignol : 7.00 € TTC la bouteille
• Cabernet Franc «Petit Bourgeois » Chavignol : 7.00 € TTC la bouteille
• Bordeaux « Château Taffard De Blaignan » Médoc Cru bourgeois 2002 : 12.50 € TTC La bouteille
• Vins blancs du monde : 10.00 € TTC la bouteille
  • « Chili » : Chardonnay « Punto Alto »
  • « Afrique du Sud » : Chenin « Chenin Blanc »
  • « Nouvelle Zélande » : Sauvignon « Bel Echo »
• Vins rouges du monde : 10.00 € TTC la bouteille
  • « Chili » : Merlot "Punto Alto"
  • « Afrique du Sud » : Cabernet Franc « Stellenbosch »
  • « Nouvelle Zélande » : Pinot noir « Bel Echo »

FORFAIT BOISSONS SANS ALCOOL :

• Eau minérale EVIAN - Badoit (vert, rouge) en bouteille de verre - Jus de fruits - Coca cola
• Pour cocktail : 1.40 € TTC par personne
• Pour cocktail déjeuner ou dînatoire : 2.80 € TTC par personne

COCKTAIL SANS ALCOOL « OISEAU DU PARADIS »:

• Cocktail à base de jus de fruits exotiques, grenadine, citron pressé, tonic soit 6.00 € TTC le litre